1999/08/23

충북 영동군 용산면 남부로 813-20

포도즙, 사과즙, 포도잼, 포도초, 사과초

나만의 와인만들기 체험 및 체험키트 판매

대표 1건 외 2건 포도즙 저온열처리 방법 및 장치

대표 1건 외 2건 맑은자연

홍삼과 포도의 복합발효 추출물을 개발하여 자사의 포도즙에 이상적인 비율로 혼합한 면역력 증진용 기능성 포도즙으로 남녀노소 누구나 부담 없이 음용이 가능한 제품임

기존 홍삼음료 제품은 홍삼특유의 쓴 맛과 높은 소비자가격으로 소비자에게 많은 부담감이 있었으나 자사의 기능성포도즙은 홍삼 특유의 쓴맛을 포도의 단맛으로 중화시키고 가격은 50% 이하로 저렴하여 고가의 홍삼 제품을 대체할 수 있음

현재 1건의 특허를 출원중에 있으며 포도 외 사과, 복숭아 등 지역 특산물을 활용한 기능성음료를 개발하고 있음

지역 대학교와의 산학협력으로 기술개발, 디자인 개발 등을 진행하고 있으며 제품 양산 후 TV홈쇼핑 등 각종 판매처를 활용하여 시장진출 계획임

포도즙 : 국내산 포도만을 사용하여 저온착즙, 저온숙성, 저온살균 과정으로 포도 고유의 맛과 향이 진함 사과즙 : 국내산 사과만을 사용하며 사과의 갈변억제 기술을 접목하여 사과 고유의 색, 맛, 향이 진함 포도잼 : 포도 함량이 60% 이상인 저당도 고급잼 포도초 : 천연발효식초와 포도즙을 이상적인 비율로 혼합한 마시는 식초음료 홍삼애포도 : 홍삼과 포도의 복합발효 추출물과 포도즙을 이상적인 비율로 혼합한 기능성 포도즙으로 2021년 7월 양산을 목표로 진행중에 있음

국내 특허 1건 출원

CRO, CMO 분야

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