[붙임 2] 기업 조사양식

[ 홈페이지용 개요(2 Page 분량) ]

소개	기업명	㈜은성푸드
		대표자명 최성흠 김형귀 홈페이지 링크 (http://eunsungfood.kr)
	기업 설명	국수전문 제조기업
		1990년 은성식품 설립부터 30년 이상의 제조노하우 축적 - 첨단 자동화된 제면시스템 보유 - 라면처럼 먹을 수 있는 간편국수 개발
세부사항	회사 현황	- 설립시기 : 2010.06월 - 주소: 전북 익산시 여산면 호산길 76-7
	서비스/제품	제품 : 국수(건면)
		핵심제품 / 이미지 : 참편한 국수 5종
	보유IP	- 특허 : 해당없음 - 상표 : 해당없음 - 실용신안 : 해당없음
	차별성	기술적 차별성 : 탈기상태에서 밀가루에 충분한 가수를 통해 진공반죽 후 숙성하여 부드럽고 쫄깃한 식감을 유지하며 단계별 체계적 건조기법 보유 타겟(시장) 차별성 : 기존 자사제품이 단순 1차 가공품으로 국수 단품만을 취급하였으나, 간편식 개발을 통해 소비자의 니즈 및 최신 트렌드를 반영한 제품을 통해, 경쟁사 대비 미약한 제품군을 확대하며, 현지화를 통한 해외시장 수출 활성화를 목표로 함
	비즈니스 모델	- 라이센싱 :해당없음 M&A :해당없음 기술협력 :해당없음
	사업 현재 상황 및 애로사항 (‘20년 12월 기준)	보유 제품 현황 : 스프가 포함된 간편국수 신제품 출시 - 보유 IP 현재 상황 : 해당없음 - 투자 유치 현황 : 자기자본 기업 국가연구개발 사업 참여 현황 : 해당없음 - 협력 필요분야 : 연구 개발, 마케팅 분야
연락처	문의처	- 대외협력 담당 : 지명근차장 063-723-2350

[기업 조사 양식 참고자료]

1. 주요 인력 경력 사항

성명	주요 경력
김형귀	前은성식품 대표, 現(주)은성식품 대표이사, 現(주)은성푸드 대표이사
최성흠	前(주)은성식품 총괄부장, 現(주)은성푸드 대표이사

2. 보유 지재권 추가 설명

지재권 명	주요 내용
특허
상표권
실용신안

3. 보유 기술/제품의 차별성 관련 추가 설명 자료

기술/제품명	기존 제품과의 차별성
진공반죽 다가수숙성건조	탈기상태에서 다가수반죽 및 숙성으로 부드럽고 쫄깃한 식감
참편한 국수	라면처럼 쉽게 조리해서 먹을 수 있는 건면

4. 비즈니스 모델 관련 추가설명자료

보유기술	비즈니스 모델

5. 사업 현재 상황 관련 추가설명자료

사업 현황	세부사항
신제품	식자재용 벌크제품이 기존 주력제품으로 대기업의 OEM생산으로 시장형성되어 있으나, 2019년부터 스프를 포함한 간편식 개발을 통해“라면처럼 간편하게 먹을 수 있는 국수”를 콘셉트로 하여 얼큰, 바지락, 잔치, 비빔, 짜장 국수 출시 및 추가제품 개발 중
투자 유치	1차 투자
국가연구개발사업
필요 분야	간편식 분야에서 후발주자로서 제품의 국내 및 해외 시장에 대한 마케팅 전략 수립 및 유통채널 다변화, 계절 및 해외시장 요건에 따른 추가제품 개발, 시장 반응에 따른 사업 확대시 투자금 조달