[ 홈페이지용 개요(2 Page 분량) ]

소개	기업명	농업회사법인 버섯마루 유한회사
		대표자명 김병수 홈페이지링크(http://www.mushtop.co.kr)
	기업 설명	버섯종균배양, 배지제조, 버섯생산, 버섯가공식품 제조
		농업기술원과 통상 실시하여 국산 목이버섯 종균 보급 버섯 종균 배양, 배지 제조, 버섯 생산 및 식품 가공까지 원스톱으로 이루어지는 시스템과 설비 보유 목이버섯 천연 비타민D의 원료로 활용을 위한 식품 개발 중
세부사항	회사 현황	설립시기 : 2013.03월 주소: 전라북도 진안군 주천면 고래실길 23
	서비스/제품	제품 : 버섯종균, 버섯배지, 목이버섯, 버섯가공식품(버섯피클, 버섯 그대로 5종 등)
		핵심제품 / 이미지 : 1. 버섯 그대로 5종(국산 무농약 버섯 다섯 가지 모둠) 2. 목이버섯 피클 3. 송고버섯 피클
	보유IP	특허 : 2건(버섯액체종균접종방법, 살균수단이 구비된 종균배양액용 배양기) 상표 : 5건(버섯마루, 비타누리, 목이 먹고 힘내겔, 송고애버섯 등)
	차별성	기술적 차별성 : 국산 버섯 종균 액체 접종으로 인한 버섯 균사의 활착력, 번식력 증가, 오염 감소로 인한 생산성 높은 버섯 배지 생산 기존 버섯 가공식품들과 달리 저온냉풍건조 방식으로 수확 즉시 40도 이하에서 약 14시간 건조하여 영양파괴를 최소화, 버섯 고유의 향 보존, 식감 상승 등 관능성을 높여 버섯 품질 유지 타겟(시장) 차별성 : 버섯을 원료로 한 비건시장, 친환경 시장, 1인 가구를 타겟으로 간편성, 보관성, 소용량, 친환경 포장 등에 중점을 두고 제품 개발 및 판매
	비즈니스 모델	기술협력 : 전라북도 농업기술원 도유 특허 제10-2172788호(비타민D2 보충용 건강기능성 식품) 통상 실시하여 버섯을 활용한 건강기능식품분야 진출 기반 마련
	사업 현재 상황 및 애로사항 (‘20년 12월 기준)	보유 제품 현황 : 목이피클, 버섯피클, 버섯 그대로 5종(건버섯 모둠)을 주요 제품으로 판매 중이며 2021년 팽이버섯을 주원료로 여러 버섯을 말려 덖은 차를 개발하여 신제품 출시예정임. 보유 IP 현재 상황 : 국내 특허 2건 출원 및 등록 투자 유치 현황 : - 국가연구개발 사업 참여 현황 : - 협력 필요분야 : R&D, 마케팅 분야
연락처	문의처	대외협력 담당 : 마케팅 부문 안지선 010-7480-3980

[기업 조사 양식 참고자료]

1. 주요 인력 경력 사항

성명	주요 경력
CEO	광주 동신대학교 졸업 2013~ 농업회사법인 버섯마루 유한회사 대표 2015 버섯종균기능사 취득 2016 종자관리사 취득 한국농수산대학, 임업기능인훈련원, 산림버섯연구센터 강의 및 컨설팅 2018 한국임업진흥원 지정 목이버섯 멘토 2020 산림조합중앙회‘자랑스러운 임업인상’수상

2. 보유 지재권 추가 설명

지재권 명	주요 내용
특허	특허 제10-1821502호 등록(버섯액체종균 접종방법) 특허 제10-1795309호 등록(살균수단이 구비된 종균배양액용 배양기)
상표권	버섯마루, 비타누리, 목이 먹고 힘내겔, 송고애버섯 등

3. 보유 기술/제품의 차별성 관련 추가 설명 자료

기술/제품명	기존 제품과의 차별성
액체종균접종방법/버섯배지	국산 버섯 종균 액체 접종으로 인한 버섯 균사의 활착력, 번식력 증가, 오염 감소로 인한 생산성 높은 버섯 배지 생산
저온냉풍건조/버섯 그대로 5종	기존 버섯 가공식품들과 달리 저온냉풍건조 방식으로 수확 즉시 40도 이하에서 약 14시간 건조하여 영양파괴를 최소화, 버섯 고유의 향 보존, 식감 상승 등 관능성을 높여 버섯 품질 유지

4. 비즈니스 모델 관련 추가설명자료

보유기술	비즈니스 모델
	기술협력{전라북도 농업기술원 도유 특허 제10-2172788호(비타민D2 보충용 건강기능성 식품)) 통상 실시

5. 사업 현재 상황 관련 추가설명자료

사업 현황	세부사항
신제품	2021년 9월 출시 예정(버섯차)
필요 분야	협력(기술, 생산, 유통, 마케팅 등) / 투자 유치